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Nicosia

3xEtna Rosso DOC “Vulkà” 2018 + 3xEtna Bianco DOC "Vulkà" 2020 - Nicosia (3+3 bottiglie)

€71.40

Out of stock

  • Appellation: Etna DOC

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Perfect for: Appetizer, Dinner with friends

  • Type: Box, Red, White

  • Pairing: Aged cheeses, Crustaceans, Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Etna Rosso DOC “Vulkà” 2018 - Nicosia:
Rosso rubino con riflessi violacei al calice. Fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso è fresco e scorrevole, di buona persistenza.

Etna Bianco DOC "Vulkà" 2020 - Nicosia
Alla vista ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Frutta a polpa bianca ed erbe aromatiche sono i sentori principali che si riscontrano al naso. All’assaggio ha un corpo snello e fresco, caratterizzato da una vena sapida notevole.

Pairing

Etna Rosso DOC “Vulkà” 2018 - Nicosia :
Perfetto a tutto pasto, sia con primi piatti che con carni bianche e rosse, cucinate con diverse preparazioni. Ottimo anche con i formaggi mediamente stagionati, è da provare con il porceddu.

Etna Bianco DOC "Vulkà" 2020 - Nicosia:
Perfetto come aperitivo, dove è molto versatile e dà il meglio di sé con pesce e fritture di verdure. Ottimo anche a tutto pasto, è assolutamente da provare con i ravioli ripieni di branzino.

3xEtna Rosso DOC “Vulkà” 2018 + 3xEtna Bianco DOC "Vulkà" 2020 - Nicosia (3+3 bottiglie): Why we like it

Etna Rosso DOC “Vulkà” 2018 - Nicosia:
Nasce per essere goduto da giovane, ed è sinonimo di freschezza, fragranza e facilità di beva. La Barbera d'Alba DOC, della cantina Cascina Sòt, fermenta e matura esclusivamente in acciaio, conservando a meraviglia tutte le caratteristiche varietali e tutte le connotazioni intrinseche del frutto. Ottimo come vino da tutto pasto

Etna Bianco DOC "Vulkà" 2020 - Nicosia:
Taglio di carricante e catarratto, questo “Vulkà” è un Etna Bianco DOC i cui profumi, eleganti ed aggraziati, si mischiano ad una beva facile e appagante, ideale per accompagnare un aperitivo davvero sfizioso. Le uve che compongono questo blend fermentano per circa 20-25 giorni ad una temperatura ricompresa fra i 15 e i 18 °C, per poi maturare per qualche mese in acciaio inox sulle fecce fini. Davvero poliedrico, grazie all’ottimo equilibrio tra acidità e sapidità, è il classico vino da avere a disposizione nella propria cantina: merito del gran lavoro svolto dall’azienda agricola Nicosia.

The photo is representative only: the color of the packaging may differ and the bottles could be put inside mixed boxes with other purchased products.

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