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Monticino

Emilia Vendemmia Tardiva IGT “Malvasia del Monticino” 2011 - Il Monticino

10,40 € 15,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: malvasia di Candia 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi dorati, al naso esprime belle note di frutta passita impreziosita da lontani sentori speziati ed eterei. In bocca è dolce, fresco, esprime personalità e piacevolezza grazie ad un equilibrio invidiabile tra grado zuccherino ed acidità. Bello anche il finale, su note di frutta gialla.

Abbinamenti

A fine pasto, la “Malvasia del Monticino” ben si abbina a ciambelle, biscotti, pasticceria fine e crema di mascarpone.

cantina

È nel 2000 che la famiglia Morandi inizia il lavoro che porta al reimpianto dei vigneti in quella che è una delle zone più belle dei Colli Bolognesi: Zola Predosa. Una realtà di circa 12 ettari... vai alla scheda della cantina

Emilia Vendemmia Tardiva IGT “Malvasia del Monticino” 2011 - Il Monticino: Perché ci piace

Ottenuto da un’attenta vinificazione in sole vasche di acciaio di soli grappoli passiti, la “Malvasia del Monticino” è un vino dolce di straordinario fascino e persistenza. Ricco, cremoso, profondo e solare, è vino ideale per chiudere un ottimo pasto grazie anche alla sua grande vocazione gastronomica. Perfetto con la piccola pasticceria.

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