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La Stoppa

Emilia Rosso IGT "Trebbiolo" 2020 - La Stoppa

15,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: barbera 60%, bonarda 40%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 81pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Offre al naso sentori succosi e fruttati, che ricordano soprattutto il ribes nero e le prugne fresche. Lassaggio è fresco, ma comunque morbido e bilanciato, di corpo e strutturato. La chiusura è gradevolmente liscia e vellutata.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare completi menu di terra, è da provare con la tagliata di petto danatra.

cantina

“Il compito dell'uomo è comprendere il territorio in cui egli vive, valorizzando le espressioni e le manifestazioni specifiche dei frutti della natura; in quest'ottica, a La Stoppa si producono ... vai alla scheda della cantina

Emilia Rosso IGT "Trebbiolo" 2020 - La Stoppa: Perché ci piace

La fermentazione avviene senza lieviti aggiunti, con macerazione sulle bucce per circa venti giorni, dopodiché lEmilia Rosso IGT Trebbiolo, prodotto da La Stoppa, è lasciato riposare in vasche dacciaio. Schietto e sincero, è fruttato e ha una beva fantastica, e può piacevolmente diventare un ottimo compagno della tavola quotidiana.

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