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Torre Fornello

Emilia Rosso IGT “Nero Lucido” 2012 - Torre Fornello

28,40 €

  • Spedizione tra il 26 e il 29 novembre

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Emilia Rosso IGT

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granato. Naso di impatto fruttato con ciliegia e cassis, che sfuma su note floreali e speziate. Trama tannica setosa in un assaggio piacevolmente rotondo e tipicamente fresco.

Abbinamenti

Ottimo con primi e secondi di carne. Lasagne alla bolognese.

cantina

La Val Tidone è una delle quattro vallate che costituiscono l’area a denominazione di origine controllata dei Colli Piacentini. È qui che sorge l’azienda agricola Torre Fornello, nella... vai alla scheda della cantina

Emilia Rosso IGT “Nero Lucido” 2012 - Torre Fornello: Perché ci piace

Pinot nero raccolto a piena maturazione da vigne coltivate in regime biologico, per questo Emilia Rosso IGT “Nero Lucido” 2012. Prodotto con una fermentazione in acciaio e successiva maturazione di 18 mesi in barrique di 1° e 2° passaggio, fino ad ottenere una versione suadente e cremosa di pinot nero. Un vino che vuole raccontare tutto il potenziale del territorio attraverso la personale visione del produttore.

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