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Quarticello

Emilia Malvasia IGT "Le Mole" 2020 - Quarticello

16,20 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: malvasia di Candia 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Ambrato. Al naso naso si esprime con aromi intensi di fiori e sentori di agrumi. Al palato è ricco, fresco e piacevolmente equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, è da provare con le bavette con calamari e zucchine.

cantina

È da pochi anni che Roberto Maestri ha iniziato a vinificare le uve dei vigneti di famiglia, situati a Montecchio in provincia di Reggio Emilia. I filari, suddivisi in appezzamenti non congiunti, ... vai alla scheda della cantina

Emilia Malvasia IGT "Le Mole" 2020 - Quarticello: Perché ci piace

L'Emilia Malvasia IGT “Le Mole” di Quarticello, vinificato con macerazione di 5 giorni, utilizzando anche un 30% di uva in surmaturazione, affina in acciaio per 12 mesi. Aromatico e di buona complessità, è un vino intenso e strutturato, che invita più e più volte alla beva.

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