Vitivinicola Fangareggi

Emilia Lambrusco Rosso IGT “Puro!” 2018 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

6,90 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: lambrusco salamino 100%

  • Alcol: 10.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino il colore, profondo e intenso. Il naso è altrettanto intenso, fruttato e vinoso, contraddistinto da sentori di frutta a polpa rossa, come prugna e amarena. Equilibrato e armonico in bocca, di buon corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le paste ripiene, è ottimo con i tortelli al ragù emiliano.

cantina

Nelle terre del Lambrusco, tra le provincie di Reggio Emilia e Modena, si trova la Società Agricola Vitivinicola Fangareggi. Nata nel 2004 con l’acquisto dei vigneti situati nella frazione di... vai alla scheda della cantina

Emilia Lambrusco Rosso IGT “Puro!” 2018 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: Perché ci piace

Ottenuto vinificando uve di lambrusco salamino in purezza, il “Puro!” è un Lambrusco dell’Emilia che si lascia apprezzare senza “se” e senza “ma”. Prodotto dalla cantina Vitivinicola Fangareggi e rientrante nel progetto “Your Wine”, nasce seguendo le regole di vinificazione del metodo Charmat, ma soprattutto si dimostra ottimo per accompagnare tutte le paste ripiene. Sposatelo ai tortelli con il ragù emiliano, e non potrete incontrare abbinamento migliore.

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