Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Otello NerodiLambrusco For The Future" - Cantine Ceci (bottiglia in alluminio)

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Annata: NV
Denominazione: Emilia IGT
Vitigni: lambrusco maestri
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Rosso rubino con evidenti riflessi violacei, scuro ed impenetrabile, caratterizzato da un perlage fitto e persistente. Al naso emergono tutte le note fruttate tipiche del lambrusco maestri, inserite in un contesto di grande intensità ed eleganza: fragole, more, lamponi. In bocca è abboccato, quasi dolce, sostenuto da una buona acidità e da un'insospettabile tannicità. Morbido, chiude con un leggero ritorno sul frutto per un finale di buona persistenza.

Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Otello NerodiLambrusco For The Future" - Cantine Ceci (bottiglia in alluminio): Perché ci piace

Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci, l'Otello NerodiLambrusco è il vino che ha ridisegnato agli occhi del mondo le potenzialità di un'uva da sempre considerata di "serie b". Potente, profondo, coinvolgente, è lambrusco che nasce nel 2003 dopo anni di sperimentazioni con la varietà del maestri, il più tradizionale vitigno della provincia di Parma. La tradizione si unisce all'innovazione, con la bottiglia in alluminio riciclabile al 100% nell'edizione For The Future.