Rinaldini

Emilia Lambrusco Rosato Secco IGT “Rosé” - Rinaldini

7,50 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: lambrusco marani 80%, lambrusco salamino 20%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 86/100
  • Luca Maroni Punteggio 85/100
  • DECANTER 84/100

Note di degustazione

Ha un colore rosato con riflessi viola e spuma finissima. Gli appartiene un bouquet delicato e fragrante, che richiama il lampone e la fragolina di bosco su tutto. All’assaggio si manifesta piacevolmente minerale, equilibrato e con una lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare piacevoli aperitivi. Perfetto da abbinare anche con la pizza.

cantina

Fondata alla fine degli anni ’60, l’azienda Rinaldini si trova a metà strada tra Reggio Emilia e Parma, ai piedi delle colline Matildiche. La storia della cantina è indissolubilmente legata a... vai alla scheda della cantina

Emilia Lambrusco Rosato Secco IGT “Rosé” - Rinaldini: Perché ci piace

Uno straordinario rosato nasce dall’unione di due tipologie di lambrusco: il lambrusco marani e il lambrusco salamino. L’Emilia Lambrusco Rosato Secco “Rosé” IGT prodotto dall’azienda Rinaldini, dopo la prima fermentazione, esegue una seconda fermentazione in autoclave a temperatura controllata, secondo il metodo Charmat. È fragrante e raffinato allo stesso tempo. Versatile e poliedrico.

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