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Rinaldini

Emilia Lambrusco Rosato Secco IGT "Rosé" - Rinaldini

8,00 €

Esaurito

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  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: lambrusco marani 80%, lambrusco salamino 20%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Spectator 86
  • Luca Maroni 85
  • Decanter 84

Note di degustazione

Ha un colore rosato con riflessi viola e spuma finissima. Gli appartiene un bouquet delicato e fragrante, che richiama il lampone e la fragolina di bosco su tutto. Allassaggio si manifesta piacevolmente minerale, equilibrato e con una lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare piacevoli aperitivi. Perfetto da abbinare anche con la pizza.

cantina

Le origini della cantina

Fondata alla fine degli anni ’60 da Rinaldo Rinaldini, l’azienda Rinaldini rappresentata dalla tenuta “il Moro” si trova a metà strada tra Reggio ... vai alla scheda della cantina

Emilia Lambrusco Rosato Secco IGT "Rosé" - Rinaldini: Perché ci piace

Uno straordinario rosato nasce dallunione di due tipologie di lambrusco: il lambrusco marani e il lambrusco salamino. LEmilia Lambrusco Rosato Secco Rosé IGT prodotto dallazienda Rinaldini, dopo la prima fermentazione, esegue una seconda fermentazione in autoclave a temperatura controllata, secondo il metodo Charmat. È fragrante e raffinato allo stesso tempo. Versatile e poliedrico.

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