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Rinaldini

Emilia Lambrusco Rosato Secco IGT “Rosé” - Rinaldini

8,50 €

  • In pronta consegna

  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: lambrusco marani 80%, lambrusco salamino 20%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 86/100
  • Luca Maroni Punteggio 85/100
  • DECANTER 84/100

Note di degustazione

Ha un colore rosato con riflessi viola e spuma finissima. Gli appartiene un bouquet delicato e fragrante, che richiama il lampone e la fragolina di bosco su tutto. All’assaggio si manifesta piacevolmente minerale, equilibrato e con una lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare piacevoli aperitivi. Perfetto da abbinare anche con la pizza.

cantina

Fondata alla fine degli anni ’60 da Rinaldo Rinaldini, l’azienda Rinaldini rappresentata dalla tenuta “il Moro” si trova a metà strada tra Reggio Emilia e Parma, ai piedi delle colline... vai alla scheda della cantina

Emilia Lambrusco Rosato Secco IGT “Rosé” - Rinaldini: Perché ci piace

Uno straordinario rosato nasce dall’unione di due tipologie di lambrusco: il lambrusco marani e il lambrusco salamino. L’Emilia Lambrusco Rosato Secco “Rosé” IGT prodotto dall’azienda Rinaldini, dopo la prima fermentazione, esegue una seconda fermentazione in autoclave a temperatura controllata, secondo il metodo Charmat. È fragrante e raffinato allo stesso tempo. Versatile e poliedrico.

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