Emilia Lambrusco Rosato IGT "Vigna Rosa" 2018 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

8,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Emilia IGT
Vitigni: lambrusco di Sorbara 70%, fortana 15%, pinot nero 15%
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2020
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Salumi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa confetto intenso e luminoso il colore. All’olfattiva si apre regalando sentori floreali di petali di rosa, poi seguiti da una nota fruttata che richiama l’amarena, e infine arricchiti da vaghi ricordi di crosta di pane. Il palato è fresco e morbido allo stesso tempo, scorrevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da stappare per l’aperitivo, è ottimo se abbinato al carpaccio di tonno.

cantina

Nelle terre del Lambrusco, tra le provincie di Reggio Emilia e Modena, si trova la Società Agricola Vitivinicola Fangareggi. Nata nel 2005 per volontà di Giuseppe, fondatore dell'azienda, con ... vai alla scheda della cantina

Emilia Lambrusco Rosato IGT "Vigna Rosa" 2018 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: Perché ci piace

Interpretato nella versione “Rosato” e spumantizzato secondo il metodo Charmat lungo, il “Vigna Rosa” è un gradevolissimo Lambrusco dell’Emilia, prodotto dalla cantina Vitivinicola Fangareggi e rientrante nel progetto “Your Wine”. Scorrevole, ricco di frutto e di freschezza, è una bella bollicina perfetta da stappare per i più informali aperitivi, magari quando si cerca qualcosa di diverso dai soliti Metodo Classico. Di estrema piacevolezza, è un Lambrusco Rosato buonissimo insieme con i carpacci di pesce. Provatelo e ci darete ragione!