Emilia Lambrusco IGT “Vigna del Picchio” 2013 - Rinaldini

11,90 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Emilia IGT
Vitigni: lambrusco maestri 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista si offre con un colore rosso rubino, attraversato da qualche leggero rimando più violaceo. Etereo l’attacco al naso, che si sviluppa poi su note fruttate arricchite da una trama speziata di sottofondo. All’assaggio è di ottimo corpo, caloroso, con un sorso fruttato e fresco. Chiude con un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

Splendido con una faraona alla cacciatora.

cantina

Le origini della cantina

Fondata alla fine degli anni ’60 da Rinaldo Rinaldini, l’azienda Rinaldini rappresentata dalla tenuta “il Moro” si trova a metà strada tra Reggio ... vai alla scheda della cantina

Emilia Lambrusco IGT “Vigna del Picchio” 2013 - Rinaldini: Perché ci piace

Il “Vigna del Picchio” è un’Emilia Lambrusco IGT che nasce da una sfida, ossia quella di dimostrare che anche dalle uve di lambrusco si può ottenere un vino “fermo” importante. Dopo un decennio di sperimentazione il vino ha subito conquistato il parere positivo degli addetti ai lavori, confermandosi oggi con una personalità calda ed eterea. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini raccolti tardivamente fermenta lungamente in acciaio. Il vino viene poi trasferito in piccoli botti di rovere, dove rimane a maturare per un totale di tre anni. Un’etichetta dedicata agli appassionati dei rossi corposi e complessi, a dimostrazione di come anche l’Emilia Romagna possa dire la sua in merito a tale tipologia.