Emilia Lambrusco Bianco IGT "Biancospino" 2021 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

8,50 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Emilia IGT
Vitigni: lambrusco di Sorbara vinificato in bianco 70%, chardonnay 15%, sauvignon blanc 15%
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Bianco carta il colore alla vista, con sottili venature verdoline e con perlage duraturo e persistente. Fresco, fragrante e fruttato l’olfatto, impostato su sentori che richiamano la mela, il limone e il pompelmo. Scorrevole ed equilibrata la bocca, di buona lunghezza e pulita in chiusura.

Abbinamenti

Ideale da stappare per l’aperitivo, è da provare in abbinamento al vitello tonnato.

cantina

Nelle terre del Lambrusco, tra le provincie di Reggio Emilia e Modena, si trova la Società Agricola Vitivinicola Fangareggi. Nata nel 2005 per volontà di Giuseppe, fondatore dell'azienda, con ... vai alla scheda della cantina

Emilia Lambrusco Bianco IGT "Biancospino" 2021 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: Perché ci piace

Croccante e fruttato, scorrevole e di facile beva, il “Biancospino” è un Lambrusco dell’Emilia vinificato in bianco, prodotto dalla cantina Vitivinicola Fangareggi e rientrante nel progetto “Your Wine”. Spumantizzato secondo le regole del metodo Charmat lungo, è un Lambrusco eclettico, da bere anche a tutto pasto con pesce o carni bianche, ma soprattutto perfetto da stappare per quegli aperitivi informali, amichevoli e spensierati. È un Lambrusco da bere senza troppo pensarci su, e da godere sorso dopo sorso sino all’ultima goccia.