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Cooperativa Agricola La Collina

Emilia IGT Malvasia Secca Frizzante "Terra Luna" 2018 - Cooperativa Agricola La Collina

12,10 €

  • In pronta consegna (fino a 2 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: malvasia di candia aromatica 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Color giallo paglierino intenso e lucente. Il naso si esprime su vivaci sentori di frutta a polpa gialla, pesca e albicocca, di fiori di arancio e di erbe aromatiche. Al palato, si apre con grande freschezza, distendendosi con armonia su piacevoli aromi fruttati e floreali.

Abbinamenti

Questa Malvasia frizzante si accosta a meraviglia ad antipasti leggeri o a primi piatti a base di verdure. Sublime con dei tortelli alla mantovana.

cantina

La Cooperativa Agricola La Collina nasce nel 1975 da un gruppo di 12 giovani ragazzi di Reggio Emilia, i quali ritornano dall'America Latina con la forte convinzione di creare una grande realtà... vai alla scheda della cantina

Emilia IGT Malvasia Secca Frizzante "Terra Luna" 2018 - Cooperativa Agricola La Collina: Perché ci piace

L'Emilia IGT Malvasia Secca Frizzante "Terra Luna" 2015 della Cooperativa Agricola La Collina proviene da vigneti di 5 ettari, interamente coltivati secondo la filosofia biodinamica, nel massimo rispetto della natura e della biodiversità. La raccolta avviene manualmente, la fermentazione alcolica è spontanea e fatta in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Rifermentazione in acciaio.

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