Emilia IGT Malvasia Amabile Frizzante "Terra Luna" 2019 - Cooperativa Agricola La Collina

12,20 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Emilia IGT
Vitigni: malvasia di candia aromatica 100%
Alcol: 5.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2020
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

Color giallo paglierino intenso e lucente. Il naso si esprime su vivaci sentori di frutta a polpa gialla, pesca e albicocca, di fiori di arancio e di erbe aromatiche. Al palato, si apre con grande freschezza, distendendosi con armonia su piacevoli aromi fruttati e floreali.

Abbinamenti

Questa Malvasia amabile frizzante si accosta a dolci secchi, come una pastiera napoletana o una crostata di fragole. Ottima con macedonie di frutta.

cantina

La Cooperativa Agricola La Collina nasce nel 1975 da un gruppo di 12 giovani ragazzi di Reggio Emilia, i quali ritornano dall'America Latina con la forte convinzione di creare una grande realtà ... vai alla scheda della cantina

Emilia IGT Malvasia Amabile Frizzante "Terra Luna" 2019 - Cooperativa Agricola La Collina: Perché ci piace

Il "Terra Luna" proviene da vigneti di 5 ettari, interamente coltivati secondo la filosofia biodinamica, nel massimo rispetto della natura e della biodiversità. La raccolta avviene manualmente, la fermentazione alcolica è spontanea e fatta in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Rifermentazione in acciaio.