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Monte Delle Vigne

Emilia IGT Lambrusco "Selezione" 2018 - Monte delle Vigne

8,69 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: lambrusco maestri 100%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Piatti speziati, Salumi

Note di degustazione

Rosso rubino carico, con riflessi porpora alla vista. Vinoso e fruttato il bouquet olfattivo, caratterizzato da sentori che ricordano l’amarena, la ciliegia e la frutta a polpa rossa in genere. Di buon corpo e ben bilanciato in degustazione. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Ideale in abbinamento a salumi e affettati misti, è perfetto con zampone e lenticchie.

cantina

All’inizio degli anni ’80, nel 1983 per l’esattezza, Andrea Ferrari fondò l’azienda vitivinicola Monte delle Vigne, con l’obiettivo di produrre grandi vini partendo prevalentemente da... vai alla scheda della cantina

Emilia IGT Lambrusco "Selezione" 2018 - Monte delle Vigne: Perché ci piace

Proviene da vigneti che hanno un’età media di vent’anni, ed è ottenuto vinificando in purezza uve di lambrusco maestri. Questo Emilia Lambrusco Frizzante IGT, della cantina Monte delle Vigne, fermenta con una macerazione sulle bucce di venti giorni, ed esegue la presa di spuma secondo le regole del metodo Charmat. Versatile e sincero, si esprime su elevati livelli qualitativi.

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