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Ariola

Emilia Fortana Frizzante IGT “Fortanina Gran Cru” - Ariola

8,30 € 11,00 €

Esaurito

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  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: uva d'oro (o fortana)

  • Alcol: 7%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Dessert

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni 92

Note di degustazione

Rosso chiaro, al perlage fine e dalla spuma ricca. Al naso esprime belle note di fragola e di ciliegia. Al palato è lievemente dolce, fresco, fragrante, di buona persistenza.

Abbinamenti

A fine pasto, trova perfetto abbinamento con la classica torta sbrisolona.

cantina

Tra le più importanti realtà vitivinicole del parmense, quella di Ariola è una cantina che da sempre è stata in grado come poche altre di coniugare tradizione, territorio e visione ... vai alla scheda della cantina

Emilia Fortana Frizzante IGT “Fortanina Gran Cru” - Ariola: Perché ci piace

È con la linea Gran Cru che Ariola esprime quelli che sono i migliori prodotti del territorio, vini frizzanti che nascono a partire da quelle varietà che da sempre scandiscono i ritmi dei Colli di Parma. Vini di grande intensità e al tempo stesso di sicura immediatezza gustativa, tanto freschi e fragranti quanto profondi e persistenti. Il Fortanina nasce da un’antica varietà locale chiamata uva d’oro, altrove conosciuta anche come fortana. Un rosso dal colore molto scarico, abboccato e poco alcolico, prodotto con la tecnica della rifermentazione in autoclave, o Charmat. Uno di quelli perfetti da abbinare ai ricchi salumi della zona o per accompagnare un dolce non troppo zuccherato, dopo cena.

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