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Torre Fornello

Emilia Bianco IGT “Pratobianco” 2015 - Torre Fornello

12,70 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Emilia Bianco IGT

  • Vitigni: malvasia di candia aromatica 40%, sauvignon 40%, chardonnay 20%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Salumi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 89

Note di degustazione

Paglierino con riflessi verdolini. Ottima intensità al naso con note di frutta esotica, salvia, fiore di sambuco e peperone verde. In bocca possiede avvolgenza e rotondità, con una freschezza puntuale e gradevole.

Abbinamenti

Vino indicato per piatti di pesce di media struttura, salumi e primi piatti. Tortelli burro e salvia.

cantina

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Emilia Bianco IGT “Pratobianco” 2015 - Torre Fornello: Perché ci piace

Questo Emilia Bianco IGT “Pratobianco” 2015 porta l’antico nome della particella catastale nella quale sono coltivate le uve che lo compongono. Dopo la fermentazione un 20% matura per 6 mesi in barrique, mentre la restante parte in acciaio. Un bianco di ottima complessità al naso, elegante e generoso in assaggio.

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