Elba Vermentino DOC "Lazarus" 2021 - Stefano Farkas

16,50 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Elba DOC
Vitigni: vermentino 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

cantina

L’enologia elbana deve le sue origini agli Etruschi; a testimonianza di ciò, sull'Isola esistono ancora palmenti in pietra di quel periodo.
Nell'azienda di Stefano Farkas, Valle di Lazzaro, ... vai alla scheda della cantina

Elba Vermentino DOC "Lazarus" 2021 - Stefano Farkas: Perché ci piace

L’elegante Elba Vermentino DOC "Lazarus" di Stefano Farkas è prodotto con i grappoli della varietà a bacca bianca che meglio “sente il mare”. La fermentazione è preceduta da una macerazione a freddo a contatto con le bucce e le seguenti operazioni di vinificazione mirano a fare emergere il carattere spontaneo delle uve impiegate. Potente e al tempo stesso elegante, dalla marcata aderenza territoriale.