Echézeaux Grand Cru 2016 - Louis Latour

340,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Echézeaux Gran Cru
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Foie gras, Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di terra, Selvaggina

Note di degustazione

Questo Echezeaux vanta un colore rosso granato, brillante e consistente. Il naso è complesso, si combinando aromi di ciliegia, cassis e caffè, le note di liquirizia appaiono in sottofondo, timide e delicate. In bocca è di grande eleganza, morbido e sapido, fresco e tannico, perfettamente bilanciato.

Echézeaux Grand Cru 2016 - Louis Latour: Perché ci piace

Si tratta di una superba vigna che si trova sopra Clos Vougeot, tra Vosne-Romanée e Vougeot, nella Côte de Nuits. Appartiene all'epoca dell'abbazia di Cîteaux. Echézeaux è un vino rosso squisito, robusto, solido e completamente armonico, dal grande potenziale di invecchiamento, ma fruibile anche da giovane. L'Echézeaux Grand Cru di Louis Latour è una fantastica espressione di pinot nero, principe indiscusso dei vini rossi della borgogna, prodotto da uve vendemmiate rigorosamente a mano e affinato per 10/12 mesi in botti di rovere francese nuove. Sicuramente un prodotto da non lasciarsi scappare!