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Domaine d'Eugénie

Echezeaux Grand Cru 2014 - Domaine d'Eugénie

629,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: AOC Echezeaux Grand Cru

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2029

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 95
  • Robert Parker 92
  • Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Alla vista si presenta di colore rosso rubino, con buona trama e luminosità. Naso intrigante, frutta in confettura unita a sentori di piccoli rimandi a note speziate. Palato muscolare, tannino sugli scudi, ma estremamente integrato nel corpo pieno e ricco del vino. Fresco e lungo il finale.

Abbinamenti

Secondi piatti a base di carne, Costata di fassona alla griglia con ristretto di confetture.

cantina

Sorge nel cuore della Borgogna settentrionale questa cantina denominata: Domaine d'Eugénie. Sono circa trenta mila le bottiglie prodotte da questa realtà interessante e di grande successo a fronte ... vai alla scheda della cantina

Echezeaux Grand Cru 2014 - Domaine d'Eugénie: Perché ci piace

Questo AOC Echezeaux Grand Cru dell'azienda Domaine d'Eugénie nasce da uve pinot nero in purezza. Gli acini provengono da un vigneto che si estende per circa 0,55 ettari e ha una densità d'impianto di circa sei mila ceppi per ettaro. Il vigneto ha un'età compresa tra i 60 e gli 80 anni. Le bottiglie prodotte sono appena 1800. Un rosso di buona struttura e sferzante tannino. Sicuramente da consigliare agli amanti del genere.

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