Philippe Pacalet

Echezeaux Grand Cru 2013 Magnum - Domaine Philippe Pacalet

834,90 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Echezeaux AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2016/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso esprime profumi floreali, aromi di piccoli frutti rossi, ribes, lampone, fragola e sentori di sottobosco. Il gusto è ampio e complesso, di buona struttura. I tannini sono ancora vivaci e ben presenti.

Abbinamenti

E’ un pinot noir elegante e potente, che richiede abbinamenti con carni rosse o selvaggina.

cantina

I vini di questa cantina sono al momento esauriti

vai alla scheda della cantina

Echezeaux Grand Cru 2013 Magnum - Domaine Philippe Pacalet: Perché ci piace

I vigneti dell’Echezeaux Grand Cru del Domaine Philippe Pacalet si trovano in un Climat soleggiato e ventilato esposto a sud-est. I terreni sono di natura algillo-calcareo con componenti sabbiose e ferrose. Le vigne hanno un’età di circa 45 anni con rese di 30 hl/ha. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, senza controllo delle temperature. Il vino matura in legno sui propri lieviti per un periodo di 17 mesi