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Domaine Jacques Prieur

Echezeaux Grand Cru Rouge 2020 - Domaine Jacques Prieur

890,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Echezeaux AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2035

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale, Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 97pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso granato scuro con screziature violacee. Al naso propone raffinati aromi fruttati e speziati, con piccole bacche scure in evidenza a cui seguono delicate note tostate. Al palato entra sapido e succoso, con un sorso fruttato e croccante, grazie a tannini ben cesellati.

Abbinamenti

Molto bene con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina e formaggi saporiti.

cantina

“Non si può mai completamente possedere una proprietà vinicola. Si può solamente essere amministratore e custode di qualcosa da trasmettere alle generazioni future”: nulla, meglio delle parole ... vai alla scheda della cantina

Echezeaux Grand Cru Rouge 2020 - Domaine Jacques Prieur: Perché ci piace

L’Echezeaux Grand Cru Rouge firmato dal Domaine Jacques Prieur nasce su un piccolo appezzamento di 0,36 ettari della prestigiosa denominazione borgognona. I grappoli sono raccolti e cernitati a mano, quindi le uve vengono diraspate e depositate in tini di legno, dove fermentano a temperatura controllata. Dopo un periodo di 21 mesi in botti di rovere il vino è pronto per essere imbottigliato e messo in commercio, presentando così un incredibile e raffinato rosso di Borgogna, viva espressione del terroir e delle sue peculiarità.

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