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Domaine Drouhin

Dundee Hills Pinot Noir “Cuvée Laurène” 2015 - Domaine Drouhin, Oregon

97,00 €

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Dundee Hills

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2035

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 91/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino il colore, vivace e luminoso alla vista. Al naso regala un bouquet complesso e intenso, aperto da sentori di frutta a bacca rossa, come ciliegie e lamponi, poi seguiti da richiami floreali di rosa, da sfumature di anice stellato e da ricordi iodati. Al palato è di buon corpo, morbido e delicato, coerente con il naso e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle portate a base di carne, è da provare in abbinamento alle empanadas ripiene.

cantina

Joseph Drouhin, nato nella regione dello Chablis, era un uomo audace e intraprendente, contraddistinto da una fortissima personalità: nel 1880, a soli 22 anni, si stabilì nel piccolo comune di... vai alla scheda della cantina

Dundee Hills Pinot Noir “Cuvée Laurène” 2015 - Domaine Drouhin, Oregon: Perché ci piace

Chi l’avrebbe mai detto che le terre dell’Oregon, e le Dundee Hills in particolare, sarebbero state capaci di regalare un Pinot Noir di questa caratura? Eppure al Domaine Drouhin avevano compreso le potenzialità vitivinicole dell’Oregon sin dagli anni ’60, e oggi ci ritroviamo questo “Cuvée Laurène” semplicemente meraviglioso. Maturato in barrique di rovere francese, è l’etichetta di punta della cantina, ma soprattutto regala equilibrio, armonia e raffinatezza come pochi altri Pinot Noir sono in grado di fare. Questa volta è proprio il caso di dirlo: evviva l’Oregon, evviva le Dundee Hills, evviva il Domaine Drouhin.

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