Domaine Drouhin

Dundee Hills Pinot Noir 2014 - Domaine Drouhin, Oregon

65,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Dundee Hills
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 92
Antonio Galloni 91
Wine Spectator 90

Note di degustazione

Rosso rubino il colore, concentrato e profondo alla vista. Il bouquet olfattivo è inizialmente floreale e fruttato, guidato da ricordi di lillà, rosa, ciliegie nere e mirtilli, poi arricchito anche da richiami alle foglie di tè e ai chiodi di garofano. Il sorso è pieno e di buon corpo, armonico ed equilibrato, morbido e fruttato come il naso, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle seconde preparazioni a base di carne, è da provare per accompagnare il filetto di maiale alle prugne.

cantina

Joseph Drouhin, nato nella regione dello Chablis, era un uomo audace e intraprendente, contraddistinto da una fortissima personalità: nel 1880, a soli 22 anni, si stabilì nel piccolo comune di ... vai alla scheda della cantina

Dundee Hills Pinot Noir 2014 - Domaine Drouhin, Oregon: Perché ci piace

Probabilmente nemmeno alcuni dei più esperti di vino avrebbero mai scommesso mezzo centesimo sulle terre dell’Oregon e sulle Dundee Hills. Ma per fortuna che invece al Domaine Drouhin hanno compreso le potenzialità di quest’angolo d’America già negli anni ’60, cosicché oggi ci ritroviamo a bere Pinot Noir a dir poco favolosi. Maturato in botte di rovere, è un Pinot Noir, quello etichettato Drouhin, che vi regalerà armonia, equilibrio, morbidezza ed eleganza a volontà. Stappatelo per le occasioni più formali e raffinate, oppure sceglietelo per una serata romantica, e aggiungerà quel tocco di stile che in determinate circostanze non guasta mai.