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Joseph Drouhin

Dundee Hills Chardonnay "Arthur" 2017 - Domaine Drouhin Oregon

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Dundee Hills

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati. Naso intenso, complesso ed estremamente fine: emergono piacevoli note di limone, fiori bianchi, pesca , mela e pera. Accenni di radice di zenzero candito e menta. La beva è un perfetto equilibrio di parti dure e morbide, con un buon supporto in termini di acidità. Giustamente sapido è un vino di grande struttura, con un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Da provare con un'insalata di scampi e noci.

cantina

Joseph Drouhin, nato nella regione dello Chablis, era un uomo audace ed intraprendente, contraddistinto da una fortissima personalità: nel 1880, a soli 22 anni, si stabilì nel piccolo comune di... vai alla scheda della cantina

Dundee Hills Chardonnay "Arthur" 2017 - Domaine Drouhin Oregon: Perché ci piace

Lo slogan del Domaine è questo “French Soul – Oregon Soil” già… anima e suolo.
Sono forse questi gli elementi che contribuiscono alla realizzazione di un grande vino?
Noi ne siamo assolutamente certi, cosi come doveva esserlo Joseph Drouhin quando nel 1992 ha scelto di farsi un bel viaggetto nel nuovo mondo per infondere la sua passione e conoscenza nei cugini americani.
La scelta ancora una volta (Drouhin del resto rappresenta un’istituzione nel mondo del vino) si è rivelata azzeccata.
Lo scopo era quello di ricreare un angolo di Francia, o meglio di Borgogna, nell’Oregon, uno stato che occupa una superfice di 255.000 km2 e conta quasi 4 milioni di abitanti.
La procedura è sempre la stessa: ottime materie prime (Chardonnay-versione Dijion), vendemmia manuale e botti di rovere francese.
Il tempo e l’esperienza completano il quadro.
Il risultato? Uno chardonnay degno del vecchio continente. Semplicemente imperdibile.

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