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Pérez Barquero

Dulce de Pedro Ximénez "De Cosecha" - Pérez Barquero (0.5l)

23,00 €

Esaurito

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  • Denominazione: Montilla - Moriles DO

  • Vitigni: pedro ximénez 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2016/2030

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Conversazione, Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Liquoroso

  • Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

Aspetto ambrato, dai riflessi ramati. Al naso rivela complessi ed eleganti sentori di uva passa, frutta secca, prugne e fichi disidratati, accompagnati da lievi sensazioni minerali sullo sfondo. Al palato colpisce per la solida e densa struttura, dal sorso piacevolmente dolce, caldo e potente.

Abbinamenti

Ottimo accompagnato ai dolci, per un ricco fine pasto. Perfetto da solo, a temperatura ambiente o leggermente fresco.

cantina

"La bodegas di Pérez Barquero sorge nel cuore dell'Andalusia, a Montilla, nei pressi di Córdoba, nell'assolata Spagna. Fondata nel 1905, questa storica cantina, mantiene da sempre tradizioni e ... vai alla scheda della cantina

Dulce de Pedro Ximénez "De Cosecha" - Pérez Barquero (0.5l): Perché ci piace

Pedro Ximénez denso e potente al palato, il “Cosecha” di Pérez Barquero. Invecchiato in botti di legno, dopo una raccolta manuale in cassetta, di uve pedro ximénez selezionate in vigna.

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