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Cascina Bretta Rossa

Dolcetto di Ovada Superiore DOCG "Tajà" 2015 - Cascina Bretta Rossa

17,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Dolcetto di Ovada Superiore DOCG

  • Vitigni: dolcetto 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 73/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista color rosso rubino, luminoso, con riflessi granato. Il naso mostra sentori di prugne, ciliegie e confettura di frutti rossi. Il sorso è rotondo, equilibrato, fresco. Si sviluppa su note delicate di vaniglia, chiudendo armonicamente.

Abbinamenti

Tajà di Cascina Bretta Rossa è perfetto in abbinamento a piatti di carni rosse e taglieri di salumi.

cantina

"Ci sentiamo di essere gli artigiani che mettono nella bottiglia tutto quello che la vigna regala cercando di perdere il meno possibile di profumi e sensazioni”: difficilmente si incontrano parole... vai alla scheda della cantina

Dolcetto di Ovada Superiore DOCG "Tajà" 2015 - Cascina Bretta Rossa: Perché ci piace

Dolcetto di Ovada Superiore DOCG "Tajà" di Cascina Bretta Rossa è realizzato da uve di dolcetto in purezza, coltivate nel comune di Ovada. La vendemmia è manuale, la fermentazione è stata svolta in vasche d'acciaio, con affinamento in barriques di rovere di secondo e terzo passaggio. Culatello di zibello e Tajà, vi leccherete i baffi. Assicurato.

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