Dolcetto d'Asti DOC “Batajé” 2017 - Poggio

6,90 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Dolcetto d'Asti DOC
Vitigni: dolcetto 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso porpora luminoso il colore che si svela all’occhio. Il naso è dominato da sentori di piccoli frutti a bacca rossa, come fragolina di bosco, ciliegia e lampone. L’assaggio è equilibrato e rotondo, impostato sul frutto dell’olfatto, di medio corpo e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale per essere abbinato ai primi piatti della cucina di terra, è ottimo con le tagliatelle al ragù di carne.

cantina

“Una storia recente ma ben radicata nel passato”: così amano presentarsi all’azienda agricola Poggio, nata in origine addirittura nel 1899, e inizialmente dedita oltre che alla coltivazione ... vai alla scheda della cantina

Dolcetto d'Asti DOC “Batajé” 2017 - Poggio: Perché ci piace

È un Dolcetto che ci sta bene sempre, il Dolcetto d’Asti “Batajé” firmato “Poggio”.
Maturato in vasche di cemento per almeno quattro mesi e poi affinato in bottiglia per ulteriori due mesi, è un Dolcetto che ricorda quegli amiconi di ottima compagnia, sempre pronti a bisbocciare davanti a un buon piatto e di fronte a un buon calice di vino.
È un Dolcetto che incontra numerosi abbinamenti, e che d’estate volendo lo potete servire anche leggermente fresco durante l’aperitivo. È un Dolcetto che non delude.