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Diego Pressenda - La Torricella

Dolcetto d'Alba Superiore DOC 2017 - Diego Pressenda, La Torricella

12,38 € 12,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC

  • Vitigni: dolcetto 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Il colore che si mostra al calice ricorda un bel rosso rubino carico. Fruttato l’ingresso al naso, caratterizzato da ricordi di more e frutti di bosco in genere, poi seguiti da sfumature tostate e da richiami alla frutta secca. Il sorso è corposo, delicato nella trama tannica, fresco, persistente, balsamico e allo stesso tempo gradevolmente amarognolo in chiusura.

Abbinamenti

Ideale da abbinare a interi menu della cucina di terra, è da provare per accompagnare il pollo alla cacciatora.

cantina

Tra le colline dei comuni di Monforte d’Alba e di Roddino, esattamente nel territorio della provincia piemontese di Cuneo, suddivisi in diversi appezzamenti si incontrano i 13 ettari vitati... vai alla scheda della cantina

Dolcetto d'Alba Superiore DOC 2017 - Diego Pressenda, La Torricella: Perché ci piace

Declinato nella versione “Superiore”, il Dolcetto d’Alba prodotto dalla cantina “La Torricella”, di Diego e Rosanna Pressenda, è un Dolcetto dal carattere deciso, ma allo stesso tempo dall’animo gentile. Lasciato riposare per dieci mesi in barrique di secondo passaggio, è un Dolcetto che si sposa alla perfezione con i piatti della cucina di terra. Quando le occasioni sono di quelle più conviviali, e quando avete in mente di organizzare una bella mangiata in compagnia, il Dolcetto de “La Torricella” sarà un amico tra gli amici, sarà un vino di cui vi potrete fidare ciecamente, sarà un Dolcetto che non vi tradirà per nessun motivo al mondo.

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