Dolcetto d'Alba DOC “Munfrina” 2013 - Pelissero

7,50 € 10,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC
Vitigni: dolcetto 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso violaceo intenso, al naso esprime profumi fruttati molto aperti e varietali, che spaziano dalla ciliegia rossa alla marasca. In bocca la complessità gustativa è ben amalgamata tra le varie componenti tanniche, acide ed alcoliche, le quali rendono il vino leggermente sapido e molto piacevole.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a piatti a base di ragù, a minestre e zuppe.

cantina

Cantina che affonda le radici nella storia del territorio, quella dei Pelissero si è affermata negli anni come una delle più solide realtà del Barbaresco ed in particolare del comune di Treiso. Lo ... vai alla scheda della cantina

Dolcetto d'Alba DOC “Munfrina” 2013 - Pelissero: Perché ci piace

Il nome dialettale piemontese Munfrina viene storicamente attribuito all’antica proprietaria, donna di origine monferrina, che laboriosamente e con diligenza curava un tempo queste terre. Un Dolcetto che spicca per struttura tannica composta però da tannini molto dolci e non spigolosi. Il Dolcetto d'Alba DOC “Munfrina” di Pelissero è un rosso morbido ed equilibrato, la cui vinificazione e successiva maturazione avvengono in sole vasche di acciaio.