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Rocche dei Manzoni

Dolcetto d’Alba DOC “La Matinera” 2014 - Rocche dei Manzoni

9,40 € 13,50 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC

  • Vitigni: dolcetto

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2018

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino piuttosto intenso. Al naso esprime un profumo ricco, delicato, ampio ed elegante, che ricorda la viola e il gusto di marasca. Al palato si presenta morbido, rotondo, austero, di nerbo netto, con tannini estremamente vellutati.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a formaggi, salumi, risotti e ravioli. Da provare con i tipici agnolotti del plin.

cantina

Azienda vitivinicola modello e realtà dinamica e sempre all’avanguardia, quella di “Rocche dei Manzoni” è una cantina che si è sempre contraddistinta nel panorama enologico che comprende i... vai alla scheda della cantina

Dolcetto d’Alba DOC “La Matinera” 2014 - Rocche dei Manzoni: Perché ci piace

Prodotto con sole uve di dolcetto, “La Matinera” colpisce per la delicatezza e la vinosità che esprime nel bicchiere. Un Dolcetto d’Alba netto e composto, la cui maturazione avviene in piccole botti di rovere per circa 4 mesi prima di una breve sosta in bottiglia. Equilibrato e di carattere, è rosso adatto a tutte le occasioni, da tenere sempre a portata di mano e da servire fresco, dopo una brevissima sosta in frigorifero.

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