Dolcetto d'Alba DOC “Dei Grassi” 2016 - Elio Grasso

10,53 € 13,30 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni: dolcetto 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 90

Note di degustazione

Rosso rubino carico, con riflessi porpora alla vista. Fruttato e vinoso il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a polpa rossa, e caratterizzato da leggeri richiami alle erbe di campo e alla liquirizia. L’assaggio risulta fresco, giustamente tannico, gradevolmente speziato e appena sapido in chiusura.

Abbinamenti

Ottimo anche a tutto pasto, si sposa con carne bianca e primi piatti. Perfetto con il pollo in fricassea.

cantina

“Amiamo essere riconosciuti prima come contadini e poi come produttori: è il nostro modo di onorare e continuare il lavoro di chi prima di noi ha affrontato le difficoltà tipiche di chi lavora ... vai alla scheda della cantina

Dolcetto d'Alba DOC “Dei Grassi” 2016 - Elio Grasso: Perché ci piace

È lasciato fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, e sempre in acciaio matura fino al mese di maggio successivo alla vendemmia. Il Dolcetto d'Alba DOC “Dei Grassi”, prodotto dalla cantina di Elio Grasso, è un vino di pronta beva, generoso e ricco di frutto, ma anche prezioso nelle molteplici sfumature varietali. Si esprime su elevatissimi livelli qualitativi.