Dolcetto d'Alba DOC "Coste e Fossati" 2014 - G.D. Vajra

12,17 € 17,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni: dolcetto 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2018
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con sfumature violacee, al naso evidenzia sentori fruttati e ricordi floreali, uniti a una leggera speziatura. In bocca è polposo, un vino gastronomico, con buon equilibrio tra alcool, tannini e freschezza

Abbinamenti

Un dolcetto "importante", che si presta ad essere abbinato a primi piatti e carni rosse.

cantina

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra. Crediamo nella bellezza, nel lavoro fatto bene, nella cura dei dettagli, nella creatività che rispetta la ... vai alla scheda della cantina

Dolcetto d'Alba DOC "Coste e Fossati" 2014 - G.D. Vajra: Perché ci piace

Questo Dolcetto nasce da un'accurata selezione delle uve nei vigneti Coste e Fossati di Barolo, a 450 mt di altitudine. Il Dolcetto d'Alba DOC "Coste e Fossati" di G.D. Vajra è un vino giocato sulla piacevolezza della beva a cui fa da piacevole contraltare una certa serietà evidenziato dal passaggio in legno per circa 6 mesi. Un dolcetto di razza, dotato di struttura e complessità, da degustare a tavola con piatti tipici della cucina piemontese.