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G.D. Vajra

Dolcetto d'Alba DOC 2018 - G.D. Vajra

10,78 € 11,00 €

  • In pronta consegna (fino a 2 prodotti)

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Dolcetto d'Alba

  • Vitigni: dolcetto 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con sfumature violacee, gioca al naso con note floreali di viola e fruttati, di marasca. Sentori franchi e firetti, immediati che sono da contorno a una beva in cui freschezza evidente e tannini sottili sono le carte vincenti. Vino di grande piacevolezza e immediatezza.

Abbinamenti

Un vino che può essere abbinato a tutto pasto, ma che mostra il meglio con primi piatti, salumi e carni rosse non particolarmente strutturate.

cantina

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra. Crediamo nella bellezza, nel lavoro fatto bene, nella cura dei dettagli, nella creatività che rispetta la... vai alla scheda della cantina

Dolcetto d'Alba DOC 2018 - G.D. Vajra: Perché ci piace

Il dolcetto è un vitigno delicato che richiede grandi cure e attenzioni, sia in vigna sia in cantina. Vendemmiato nella seconda metà di settembre, viene vinificato in maniera tradizionale con affinamento in acciaio e imbottigliato nella primavera successiva per dare un vino fragrante e piacevole. Questo Dolcetto di Vajra esprime in pieno le caratteristiche del vigneto e del territorio, regalando un vino immediato e beverino.

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