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Carlo Viglione

Dolcetto d’Alba DOC 2017 - Carlo Viglione

13,90 €

  • Spedizione tra il 25 e il 28 ottobre

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC

  • Vitigni: dolcetto

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Vino rosso dal naso fruttato e vinoso. Sentori di marasca, ciliegia. In bocca è asciutto, austero, con tannini integrati e fini. Finale ammandorlato e leggermente amaricante.

Abbinamenti

Vino rosso a tutto pasto. Sposa bene arrosti, insaccati e salumi vari.

cantina

Giulio Viglione, classe 1946, incarna perfettamente l’archetipo del piccolo (grande) vignaiolo di Langa. Nato e letteralmente cresciuto tra i vigneti di Monforte d’Alba si occupa di vino da... vai alla scheda della cantina

Dolcetto d’Alba DOC 2017 - Carlo Viglione: Perché ci piace

Il Dolcetto d’Alba di Giulio Viglione è prodotto nel più puro stile contadino e langarolo. A farlo così sono rimasti una manciata di produttori (fra cui il vicino di Viglione, Roddolo). Vino schietto, naturale, tradizionalista. Prodotto in pochissime bottiglie con tutto l’amore che si può. Perché langa non è solo Barolo e Barbaresco.

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