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Ressia

Dolcetto d'Alba DOC 2010 - Ressia

6,90 € 10,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC

  • Vitigni: dolcetto

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2016

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino acceso, al naso esprime tutta la tipicità del dolcetto grazie ad un profilo olfattivo composto da note intense di ciliegia, amarena, violetta e da sentori leggermente minerali. In bocca è secco, gustoso, coinvolgente, equilibrato. Morbidezza ed acidità si rincorrono fino a fondersi perfettamente in una chiusura di ottima pulizia e persistenza.

Abbinamenti

Gustoso ed appagante, il Dolcetto d'Alba di Ressia è vino rosso perfetto per accompagnare la ricca cucina piemontese. Ravioli del plin e paste ripiene in generale.

cantina

Quella di Ressia è una bellissima realtà che nasce proprio accanto lo splendido cru di Canova, nel comune di Neive e nel cuore della produzione del Barbaresco. Una cantina che si è affermata come... vai alla scheda della cantina

Dolcetto d'Alba DOC 2010 - Ressia: Perché ci piace

Nella patria di alcuni dei più grandi vini rossi italiani la bottiglia che da sempre accompagna la ricca gastronomia locale è quella del dolcetto. Piantato su quelle colline dove il nebbiolo fatica a maturare è vino capace di essere sempre fresco, fragrante ed appagante come pochi altri. Il vino da bere per eccellenza, quello da tenere sempre a portata di mano.

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