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Boschis Francesco

Dogliani Superiore DOCG "Vigna del Ciliegio" 2015 - Boschis Francesco

19,50 €

  • Spedizione tra il 27 e il 30 ottobre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Dogliani Superiore DOCG

  • Vitigni: dolcetto 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Il bouquet di frutta rossa e nera matura, come mora, marasca e prugne, si intreccia ad intriganti e particolari note minerali. Al palato si presenta intenso e strutturato, con un' avvolgenza aromatica dolce, quasi vanigliata, ed un lungo finale ammandorlato.

Abbinamenti

Il Dogliani Superiore "Vigna del Ciliegio" è un vino da tutto pasto che trova migliore abbinamento con brasati, arrosti e formaggi di media stagionatura.

cantina

Tutto ebbe inizio nel 1919: Telesforo Boschis, vignaiolo di Barolo, si trasferisce in quel di Dogliani, più precisamente a Pianezzo. Con il figlio Francesco, si dedicano alla produzione e vendita... vai alla scheda della cantina

Dogliani Superiore DOCG "Vigna del Ciliegio" 2015 - Boschis Francesco: Perché ci piace

Il Dolcetto di Dogliani "Vigna del Ciliegio" è un dolcetto piacevole ma al contempo complesso e ricco. I suoi caratteristici tratti conviviali si impreziosiscono di corpo ed intensità, sia gustativa che olfattiva. Ciò che si ottiene da un così elevato livello qualitativo, è un vino sovrabbondante di personalità e sempre interessante.

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