Dogliani Superiore DOCG "Vigna del Ciliegio" 2015 - Boschis Francesco

19,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Dogliani Superiore DOCG
Vitigni: dolcetto 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Il bouquet di frutta rossa e nera matura, come mora, marasca e prugne, si intreccia ad intriganti e particolari note minerali. Al palato si presenta intenso e strutturato, con un' avvolgenza aromatica dolce, quasi vanigliata, ed un lungo finale ammandorlato.

Abbinamenti

Il Dogliani Superiore "Vigna del Ciliegio" è un vino da tutto pasto che trova migliore abbinamento con brasati, arrosti e formaggi di media stagionatura.

cantina

Tutto ebbe inizio nel 1919: Telesforo Boschis, vignaiolo di Barolo, si trasferisce in quel di Dogliani, più precisamente a Pianezzo. Con il figlio Francesco, si dedicano alla produzione e vendita ... vai alla scheda della cantina

Dogliani Superiore DOCG "Vigna del Ciliegio" 2015 - Boschis Francesco: Perché ci piace

Il Dolcetto di Dogliani "Vigna del Ciliegio" è un dolcetto piacevole ma al contempo complesso e ricco. I suoi caratteristici tratti conviviali si impreziosiscono di corpo ed intensità, sia gustativa che olfattiva. Ciò che si ottiene da un così elevato livello qualitativo, è un vino sovrabbondante di personalità e sempre interessante.