Delle Venezie Ribolla Gialla IGT 2011 - Franco Terpin

27,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Delle Venezie IGT
Vitigni: ribolla gialla 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato con lievi riflessi aranciati nel bicchiere. Si esprime con una decisa scia minerale sullo sfondo, arricchita da sentori di miele e albicocca disidratata, resina, terra e roccia. Lungo e persistente, apre con una gradevole morbidezza per chiudere con una vibrante acidità che slancia e rinfresca il sorso.

Abbinamenti

Ottimo con preparazioni a base di pesce in salsa, sarde alla menta, involtini di pesce spada con uvette e pinoli e tortino di alici.

cantina

A due passi dal confine con la Slovenia, a San Floriano del Collio, in Friuli Venezia Giulia, nel 1994 nasce L'Azienda Agricola di Franco Terpin. L'azienda possiede 10 ettari vitati, a conduzione ... vai alla scheda della cantina

Delle Venezie Ribolla Gialla IGT 2011 - Franco Terpin: Perché ci piace

La Ribolla Gialla Delle Venezie IGT di Franco Terpin, si caratterizza come un vino particolarmente intrigante. Dona sensazioni nette e incisive di acidità e sapidità, arricchite da sfumature fruttate e agrumate, che raccontano di una macerazione lenta, una fermentazione spontanea e un affinamento in botti di rovere grandi. Non filtrato.