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Fantinel

Delle Venezie Refosco dal Peduncolo Rosso IGT "Tenuta Sant’Helena" 2016 - Fantinel

12,50 €

  • In pronta consegna (fino a 2 prodotti)

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Delle Venezie IGT

  • Vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 93/100

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino molto scuro. Lo spettro olfattivo si organizza attorno a note di prugna e amarena, alternate a sentori speziati e di goudron. In bocca è morbido, caldo, ben equilibrato e con un tannino finemente lavorato. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Perfetto con pietanze a base di carne, è particolarmente indicato con stracotti, arrosti e formaggi stagionati. Si consiglia di provarlo con la quaglia al forno.

cantina

Il Friuli Venezia Giulia è un territorio di confine, da sempre punto d’incontro fra la cultura italiana, austriaca e slava; dal punto di vista vitivinicolo è una fra le zone più interessanti e... vai alla scheda della cantina

Delle Venezie Refosco dal Peduncolo Rosso IGT "Tenuta Sant’Helena" 2016 - Fantinel: Perché ci piace

La vita, la passione e la dedizione della famiglia Fantinel sono racchiuse in ogni singola bottiglia che esce dalla cantina di Tauriano di Spilimbergo. Di questo si ha riprova sorseggiando il Refosco dal Peduncolo Rosso “Tenuta Sant’Helena”, un vino dotato di grande completezza di gusto, e con uno spettro olfattivo ben sviluppato grazie anche al duraturo affinamento. Circa il 20% delle uve totali appassisce per circa 8 settimane; la macerazione dura 25 giorni e poi si passa alla fase dell’invecchiamento, di circa 18 mesi, e svolto in botti di rovere di diverse dimensioni e capacità. Un IGT delle Venezie da stappare ora, per poterlo degustare al culmine del proprio percorso evolutivo.

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