Delle Venezie Pinot Grigio IGT “Sialis” 2011 - Franco Terpin

37,90 € 46,70 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Delle Venezie IGT
Vitigni: pinot grigio 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2018
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta di un bel rame carico e luminoso. Il bouquet esprime raffinati sentori di erbe aromatiche, spezie dolci, zenzero, rosmarino e intriganti sbuffi minerali e balsamici che si ritrovano al palato. Offre un sorso intenso e ricco, dalla mineralità spiccata ma elegante, con un corpo avvolgente e ben proporzionato, slanciato da una inaspettata freschezza gustativa.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare piatti di pesce in salsa, salmone affumicato, trancio di tonno scottato con sesamo, gamberi allo zenzero e lemon grass.

cantina

A due passi dal confine con la Slovenia, a San Floriano del Collio, in Friuli Venezia Giulia, nel 1994 nasce L'Azienda Agricola di Franco Terpin. L'azienda possiede 10 ettari vitati, a conduzione ... vai alla scheda della cantina

Delle Venezie Pinot Grigio IGT “Sialis” 2011 - Franco Terpin: Perché ci piace

Il Pinot Grigio Delle Venezie IGT “Sialis” di Franco Terpin è ottenuto da uve selezionate e ben mature, coltivate con metodi biologici e rese bassissime, sulle colline di San Floriano del Collio. La lunga macerazione e la fermentazione in legno offrono un bouquet ampio e intenso, con un sorso morbido e avvolgente, che esalta il territorio e la spiccata personalità del vitigno. Un vino sorprendente ed emozionante, da provare.