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Paolo Petrilli

Daunia Nero di Troia IGT “Il Guerro” 2015 - Paolo Petrilli

24,89 € 26,20 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Daunia IGT

  • Vitigni: uva di troia

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. Al naso, sentori di frutta fresca a polpa rossa sono arricchiti da venature di amarena e ribes, e da un gradevole richiamo alla vaniglia. L’assaggio è pieno e intenso, morbido e caldo, caratterizzato da un finale lungo e leggermente balsamico.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare completi menu della cucina di terra, è perfetto con una grigliata mista di carne.

cantina

"A 300 metri di altitudine, sul poggio dell’azienda lievemente in pendenza, con orientamento nord-sud sono state impiantate esclusivamente varietà autoctone di nero di troia, bombino, sangiovese e... vai alla scheda della cantina

Daunia Nero di Troia IGT “Il Guerro” 2015 - Paolo Petrilli: Perché ci piace

Matura per il primo anno in barrique di rovere francese non tostato, e per i successivi 12 mesi in acciaio. Il Daunia Nero di Troia IGT “Il Guerro”, di Paolo Petrilli, viene imbottigliato senza essere prima filtrato. Ha un bel carattere, pieno ma gentile, disponibile e generoso.

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