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Albino Piona

Custoza DOC 2015 - Albino Piona

16,30 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Custoza DOC

  • Vitigni: garganega 40%, trebbiano 10%, tai 20%, cortese 20%, chardonnay 10%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è molto profumato; si apre con sentori delicati di fiori e frutti per poi proseguire con note erbacee. Al palato è secco, fresco, sapido e morbido. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Ideale in accompagnamento ad antipasti leggeri, primi piatti di pasta o riso, tortellini e minestre; ottimo anche abbinato a carni bianche, insalate di pesce, verdure grigliate e funghi.

cantina

La cantina di Palazzina di Prabiano (Villafranca di Verona) è il cuore geografico, produttivo e artistico dell'azienda vitivinicola di Albino Piona. Tutto iniziò nel 1893 in località Bellavista,... vai alla scheda della cantina

Custoza DOC 2015 - Albino Piona: Perché ci piace

Il Custoza di Albino Piona nasce da un assemblaggio di uve a bacca bianca, secondo il disciplinare di produzione della DOC; tutte le uve vengono poi vinificate separatamente, adottando tempi e temperature di macerazione e fermentazione diverse, allo scopo di valorizzare al massimo le caratteristiche di ognuna. Scorrevole, fresco e profumato, questo Custoza sorprende per ecletticità e versatilità negli abbinamenti gastronomici: è un vino dalla piacevolissima beva.

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