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Domaine Combier

Crozes Hermitage Rouge 'Clos des Grives' 2018 - Domaine Combier

58,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Crozes-Hermitage AOC

  • Vitigni: syrah 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, dai sentori fruttati e complessi, arricchiti da note di cioccolato, uva passa e accenni affumicati. In bocca rivela un corpo maturo e ben strutturato, ricco al palato, fresco e vivace.

Abbinamenti

Elegante e raffinato, il Clos des Grives si abbina con carni rosse grigliate e in umido, funghi, zuppe di legumi e formaggi stagionati.

cantina

"Il Domaine Combier, di proprietà della famiglia Combier dal 1936, famiglia di vignaioli da più generazioni, sorge a Pont-de-l'Isère, nel cuore dell'Apellation Crozes-Hermitage, nella valle del ... vai alla scheda della cantina

Crozes Hermitage Rouge 'Clos des Grives' 2018 - Domaine Combier: Perché ci piace

Un Rouge Crozes-Hermitage incredibilmente profumato e intrigante il Clos des Grives del Domaine Combier. Lungo e concentrato, rappresenta con personalità il varietale e il terroir dal suolo argilloso e calcareo. Ottenuto da vigne con più di 50 anni e da una raccolta manuale, le fasi di lavorazione prevedono una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e un affinamento di 12 mesi in botti nuove.

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