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Maison Louis Latour

Criots Bâtard Montrachet Grand Cru 2008 - Louis Latour

269,00 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Criots-Bâtard-Montrachet AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2025

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso. All'olfatto, il vino mostra da subito la sua complessità e finezza: frutta esotica (mango), frutta secca e candita, note tostate e pan brioche. In bocca grande potenza ed equilibrio: minerale, energico e rotondo. Lunga persistenza con un finale leggermente citrino.

Abbinamenti

Si esalta magnificamente su piatti di pesce arricchiti da salse leggere e accompagnati da verdure. Si abbina bene anche su carni bianche.

cantina

Con oltre cinquanta ettari distribuiti tra i migliori Premier e Grand Cru della Borgogna, dalla Côte de Beaune alla Côte de Nuits, Domaine Louis Latour è da considerarsi come una delle più... vai alla scheda della cantina

Criots Bâtard Montrachet Grand Cru 2008 - Louis Latour: Perché ci piace

Criots-Bâtard-Montrachet è una vigna Grand Cru di circa 1,57 ettari appartenente al comune di Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune, di cui Maison Louis Latour possiede una piccola parte. Qui il terreno è di una qualità eccezionalmente alta e dona i migliori Chardonnay del mondo. La vinificazione avviene in maniera tradizionale borgognona, ossia in barrique di rovere. Chardonnay con un gran carattere.

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