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Domaine Fumey-Chatelain

Crémant du Jura Brut - Domaine Fumey-Chatelain

34,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Crémant du Jura AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Molluschi

Note di degustazione

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso è molto delicato, con un trionfo di fiori bianchi. Al palato è fresco, salino e ben equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto anche per allietare l'aperitivo, è da provare con i frutti di mare.

cantina

A metà degli anni '80, Raphaël e Adeline hanno avviato la loro attività di produzione e vendita di uve nel Jura; tutto è filato liscio fino al 1991, anno in cui una terribile gelata ha devastato ... vai alla scheda della cantina

Crémant du Jura Brut - Domaine Fumey-Chatelain : Perché ci piace

Questo Crémant del Domaine Fumey-Chatelain, carico di note iodate, sempre proprio urlare Jura. Frutto di agricoltura biologica, riposa sui lieviti per circa 12 mesi e diventa irresistibile già dopo il primo assaggio. Da non perdere.

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