Crémant de Die Brut - Monge Granon

13,80 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Crèmant de Die AOC
Vitigni: clairette blanche 83%, aligotè 15%, muscat 2%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Si annuncia all’occhio con un bel colore giallo paglierino, attraversato da qualche riflesso più tendente al verdastro. Il perlage è di grana fine e persistente. Note morbide di mandorle fresche conquistano il naso per prime, per poi lasciare spazio a tocchi di fiori bianchi. Lineare e fresco l’ingresso al palato, che racchiude in sé una beva appagante.

Abbinamenti

Perfetto per l’ora dell’aperitivo, è ottimo anche miscelato all’interno di un cocktail Kir. Provatelo con degli antipasti e stuzzichini di pesce, ne rimarrete piacevolmente sorpresi.

cantina

Monge Granon è una realtà produttiva che nasce recentemente, nel 1985, dall’unione delle omonime due famiglie che donano il proprio cognome alla cantina. Sia i Monge sia i Granon possono vantare ... vai alla scheda della cantina

Crémant de Die Brut - Monge Granon: Perché ci piace

Se siete in cerca della bollicina perfetta per l’aperitivo, beh allora questo Crémant de Die Brut è davvero il prodotto che fa per voi. Fresco e beverino, nasce da un taglio di uve che crescono sui terreni rocciosi che corrono di fianco al fiume Drôme, lavorate da Monge Granon seguendo i principi del Metodo Classico. La fase di maturazione sui lieviti in bottiglia è compresa fra uno e tre anni, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento. Un’etichetta vivace e dinamica, che tiene sempre il sorso sotto scacco: l’unico difetto, se così si può dire, è che finisce troppo in fretta, quindi badate sempre ad averne una giusta scorta.