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Monge Granon

Crémant de Die Brut - Monge Granon

14,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Crèmant de Die AOC

  • Vitigni: clairette blanche 83%, aligotè 15%, muscat 2%

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Si annuncia all’occhio con un bel colore giallo paglierino, attraversato da qualche riflesso più tendente al verdastro. Il perlage è di grana fine e persistente. Note morbide di mandorle fresche conquistano il naso per prime, per poi lasciare spazio a tocchi di fiori bianchi. Lineare e fresco l’ingresso al palato, che racchiude in sé una beva appagante.

Abbinamenti

Perfetto per l’ora dell’aperitivo, è ottimo anche miscelato all’interno di un cocktail Kir. Provatelo con degli antipasti e stuzzichini di pesce, ne rimarrete piacevolmente sorpresi.

cantina

Monge Granon è una realtà produttiva che nasce recentemente, nel 1985, dall’unione delle omonime due famiglie che donano il proprio cognome alla cantina. Sia i Monge sia i Granon possono vantare... vai alla scheda della cantina

Crémant de Die Brut - Monge Granon: Perché ci piace

Se siete in cerca della bollicina perfetta per l’aperitivo, beh allora questo Crémant de Die Brut è davvero il prodotto che fa per voi. Fresco e beverino, nasce da un taglio di uve che crescono sui terreni rocciosi che corrono di fianco al fiume Drôme, lavorate da Monge Granon seguendo i principi del Metodo Classico. La fase di maturazione sui lieviti in bottiglia è compresa fra uno e tre anni, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento. Un’etichetta vivace e dinamica, che tiene sempre il sorso sotto scacco: l’unico difetto, se così si può dire, è che finisce troppo in fretta, quindi badate sempre ad averne una giusta scorta.

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