Bailly Lapierre

Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut Magnum - Bailly Lapierre

41,50 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Crémant de Bourgogne AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Decanter 90

Note di degustazione

Giallo ramato dal perlage fine e persistente. Al naso esprime straordinarie note di scorza di limone, di composta di mele e di pane tostato. Una certa cremosità apre ad un assaggio fresco, vivace, appagante, la cui struttura è sostenuta da una perfetta acidità. Lungo e piacevolissimo.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Pinot Noir Brut di Bailly Lapierre accompagna egregiamente complesse preparazioni a base di pesce, antipasti e primi. Da provare con un risotto alle ostriche.

cantina

"È nel 1975 che in Borgogna, la culla di alcuni dei più grandi vini del mondo, vengono ufficialmente riconosciuti i Crémant con uno specifico regolamento e con la relativa denominazione. Il... vai alla scheda della cantina

Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut Magnum - Bailly Lapierre: Perché ci piace

Un Blanc de Noirs proveniente da sole uve di pinot nero, vera e proprio marchio di fabbrica di Bailly Lapierre. Da sempre infatti nei villaggi che lo circondano questa varietà ha trovato le condizioni migliori per una perfetta maturazione. Il Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut di Bailly Lapierre è uno spumante pieno di carattere, ricco, potente e profondo, fruttato e lunghissimo. Un Crémant che richiama tutta l’eleganza dei grandi rossi di Borgogna.