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Domaine Roux

Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Extra Brut - Domaine Roux

15,50 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Denominazione: Crémant de Bourgogne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 84/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Note di degustazione

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati, note di fiori bianchi, cenni di nocciole e toni di pane tostato. Al palato è vivece, freschissimo, di sostanza e di piacevole appagamento.

Abbinamenti

Perfetto anche per allietare l'aperitivo, è ottimo in accompagnamento ai piatti a base di pesce e ai crostacei.

cantina

La famiglia Roux iniziò l’attività vitivinicola nel piccolo villaggio borgognone di Saint-Aubin (Côte d’Or), nel lontano 1855. L’esperienza acquisita in vigna si è poi tramandata nel tempo... vai alla scheda della cantina

Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Extra Brut - Domaine Roux: Perché ci piace

Il Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Extra Brut del Domaine Roux nasce da uve allevate in vigneti d'alta quota, siti tra i villaggi di Saint-Aubin e Chassagne-Montrachet; purissimo e di decisa mineralità, grazie anche al basso dosaggio, regala al sorso un'invitante freschezza. Il lungo riposo in cantina, circa 24 mesi, ne delinea, poi, il carattere, elegante e ricercato.

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