Cremant d’Alsace Extra Brut AOC - Domaine Meyer-Fonné

17,40 €

Esaurito

Denominazione: Cremant d’Alsace AOC
Vitigni: pinot auxerrois 60%, chardonnay 20%, pinot bianco 15%, pinot nero 5%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini, percorso da un fine perlage. Al naso regala sensazioni di pera, pesca gialla, pan di Spagna e note fragranti. In bocca si caratterizza per una viva freschezza, supportata dall’effervescenza e dall’ottima sapidità.

Abbinamenti

Ottimo al momento dell’aperitivo, si abbina magnificamente ad antipasti di mare e crostacei.

cantina

Domaine Meyer-Fonné è una cantina a conduzione familiare posta in Alsazia, nella località di Katzenthal, fondata nella seconda metà del XIV secolo dall’omonima famiglia di origine svizzera. ... vai alla scheda della cantina

Cremant d’Alsace Extra Brut AOC - Domaine Meyer-Fonné: Perché ci piace

Il Cremant d’Alsace Extra Brut AOC di Domaine Meyer-Fonné è il risultato di una cuvée ottenuta dall’assemblaggio di uve pinot auxerrois, chardonnay, pinot bianco e pinot nero. Dopo la presa di spuma in bottiglia è lasciato a contatto con i lieviti per almeno 12 mesi. Uno spumante fresco e sapido, di grande piacevolezza.