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Paul Ginglinger

Crémant d'Alsace Brut Nature 2017 - Paul Ginglinger

29,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Crémant d'Alsace AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2023/2026

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce, Molluschi

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori agrumati, note di fiori bianchi e cenni di nocciola. Al palato è secco, sapido e di vibrante acidità.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare antipasti e crudità di pesce, è da provare con le ostriche.

Crémant d'Alsace Brut Nature 2017 - Paul Ginglinger : Perché ci piace

Il Crémant d'Alsace Brut Nature di Paul Ginglinger è un Blanc de Blancs proveniente da un appezzamento situato ad una quota abbastanza elevata, che beneficia di una buona esposizione ad est e che sorge su di un basamento marnoso-calcareo. Di piacevole complessità aromatica, riflette in pieno la forte personalità del suo terroir d'origine.

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