Crémant d’Alsace Brut AOC “Perle Noire” - Arthur Metz

13,50 €

Esaurito

Denominazione: Crémant d’Alsace AOC
Vitigni: auxerrois 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2022
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati percorso da un perlage fine. Naso che regala profumi di frutta a polpa gialla, agrumi e fiori bianchi, su uno sfondo fragrante e delicatamente minerale. Assaggio fresco e cremoso, di grande piacevolezza.

Abbinamenti

Ottimo spumante da aperitivo, oppure a tavola accanto ai crudi di mare e ai crostacei.

cantina

La cantina Arthur Metz nasce nel 1904 nella località di Marlenheim, nel nord dell’Alsazia. Parliamo di una delle più importanti aziende vinicole della regione e la maggiore produttrice dello ... vai alla scheda della cantina

Crémant d’Alsace Brut AOC “Perle Noire” - Arthur Metz: Perché ci piace

Il Crémant d’Alsace Brut AOC “Perle Noire” della cantina Arthur Metz è prodotto con uve auxerrois in purezza. Si tratta di una varietà che possiede una parentela genetica con il pinot bianco, allevata nei vigneti di proprietà posti nei pressi del villaggio di Marlenheim. La presa di spuma in bottiglia è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi prima della sboccatura.